
“家庭自配方小点心制作方便快捷,材料用零色素,安全卫生、现吃现做,不油腻、馅料自制、外皮软香、可做为茶歇点心。”
食材明细
主料
面粉:
烤工艺一小时耗时神级困难程度
豆沙小点心的制作方法步骤

1面粉五得力5星级150g,低筋面粉50g。

2加入白糖、奶粉、泡打粉、酵母粉、食用油。

3搅拌均匀。

4和成面团饧20分钟。

5之前做好的大白豆豆沙馅。

6分成3份,其中一份加适当绿茶拌匀。

7和成绿色豆沙馅。

8另一份放入南瓜粉拌匀。

9这份是用茯苓粉和成的。

103个不同颜色的豆沙馅分别和成团。

11搓成等量的小圆球。

12将面皮料分成等量的小剂子。

13将它中一个剂子擀成面皮。

14将豆沙馅逐个包好,收口在下。

15将面坯放入烤盘中。

16盖个印章好看些。

17烤箱先预热10分钟,再将烤盘放入中下层,上下150度烤18至20分钟。

18豆沙小点心出炉晾凉。

19装盘上桌吧,三种颜色豆沙馅皮软香甜,可做茶歇点心食用。

20掰开看看三种颜色的内馅,皮软馅大、很美味。